Ingrédients :

• 1 yaourt nature
• 3 pots de farine
• 2 pots de sucre
• 100 gr de beurre fondu
• 3 oeufs
• 2 jus de citron non traités et leurs zestes
• 1 sachet de levure
• 8 pistils de safran

Infuser le safran dans un peu d’eau,

Dans un saladier, mélanger l’ensemble des ingrédients,

Ajouter l’infusion de safran,

Verser le tout dans un moule,

Cuire 30 mn four 180.